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松茸大会に大勢の方、また遠方から大勢のご参加いただきまして有難うございました。
盛大に、楽しく、無事故で終了できましたこと、参加者各位ならびに関係者の皆様に感謝するしだいです。
ここで心配な情報が私のほうへ寄せられております。賞品としてお渡ししました「松茸」の一部に白いカビが発生しているとのこと。詳細は現在解っておりませんが、至急仕入先に問い合わせをしております。状況が判明次第改めてご報告させていただきます。
一般的にはカビを取り除き、十分に加熱処理（生で食さない）をした調理方法を（素人判断で申し訳ありませんが）とってはどうでしょうか。
いずれにしましても原因、安全性などにつきましては改めて早急に報告させていただきます。
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